提问：胶东在线网友 地区：开发区

原欠薪两年不还，今又注销变更注册新公司咋办

今要诉说的是：退休人迟献，年70岁，家住开发区。伙同家住芝罘区的唐功萍（女），近50岁，利用退休职工杨志云（女）（是迟献的老伴）的名义，於2008年在烟台市经济技术开发区市场监督管理局注册了名为：“烟台神州电子科技有限公司”企业，利用其合法的外衣，招募职工为其劳动做工赚钱，无视国家劳动法规条列的权威和社会诚信体系的制约，长期以公司资金困难为由，克扣拖欠职工辛勤劳动的工资中饱私囊，不少已拖欠达两年之久，大多至今仍无理拒还。可此间他们不仅增购了新车，还打广告以5000-8000元月薪私募职工为其劳动，现已有多人上当受骗不得不愤然离去，现仅剩他们两人改头换面，又在开发区注册了一家名为：“海鹏节能科技有限公司”，法人代表也由迟献老伴杨志云变更成其儿子迟少磊。注册资金达2000万元。以此来逃避拖欠工薪。
我离开时，原公司合伙股东兼财务会计的唐功萍代表公司写了一张注明：【欠魏铭工资 2015年10月至2016年1月 3500x4=14000(壹万肆仟元整） 约定2016年3月-4月付款 烟台神州 电子科技有限公司 签字人唐功萍 】 并加盖了公司公章。（附后有欠条原件）
原股东唐功萍说：“我现已转到新公司了，（即其新注册的海鹏节能科技有限公司）不再是神州电子公司的人了，你去找神州电子公司的法人代表杨志云吧，（即迟献的从不参入公司经营的老伴）”一语暴露出了他们通过变更注册新公司和法人代表及地址，妄达其逃避债务侵吞员工劳动工酬的目的。
今请问现在我们该咋办？